...è già lunedì??!!!
vi tocca, vi tocca...oggi ricetta light!!!
Super buona , saziante, ma leggera come sempre!!!
La ricettina di oggi è un piatto unico, per prepararlo:
- 40 gr di riso integrale a testa;
- 30 gr di fagioli cannellini sgocciolati;
- aglio e prezzemolo;
- un cucchiaio di olio evo a testa;
- cavolfiore quanto vi va.
Portate a bollore in una pentola capiente l'acqua salata; lessatevi il riso integrale ed a metà cottura (dopo circa dieci minuti) unite il cavolfiore tagliato a cimette.
Nel frattempo tritate l'aglio (privato dell'anima) ; scottatelo in una padella antiaderente con l'acqua di governo dei cannellini. Aggiungete i fagioli e fate insaporire. Con un mestolo forato scolate riso e cavolfiori ed uniteli ; mantecate in padella con il prezzemolo fresco tritato, un po' di pepe macinato al momento e l'olio.
ma che buono che eraaa!!!!
Vedi anche:
Risotto integrale al radicchio, versione light;Riso integrale agli spinaci;
Riso e lenticchie
buono questo riso.. io lo adoro in tutti i modi, il tuo deve essere squisitissimo
RispondiEliminabuono!! il riso e legumi insieme sono un piatto completo! ciao cara
RispondiEliminadavvero invitante ciao buona settimana!!!1
RispondiEliminaTe ne è avanzato un po'? Me lo offri????
RispondiEliminaMolto interessante...copio...ciao.
RispondiEliminapiatto ricco mi ci ficco ahahah che buonoooo
RispondiEliminalight ma gustoso!!!
RispondiEliminaciao ^__^
Veramente una bella ricetta!!!!
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